keracunan makanan dan penanganan makanan yang aman – Sekilas topik

Topik ini adalah tentang berbagai jenis keracunan makanan. Anda juga dapat melihat topik E. Coli Infeksi dan Toxoplasmosis Selama Kehamilan.

Daging diproses. Itu adalah normal untuk menemukan bakteri di usus hewan yang sehat yang kita gunakan untuk makanan. Kadang-kadang bakteri ikut campur dengan bagian-bagian dari hewan-hewan yang kita makan; Makanan disiram atau dicuci. Jika air yang digunakan untuk mengairi atau mencuci buah-buahan segar dan sayuran memiliki kuman dari kotoran hewan atau kotoran manusia di dalamnya, mereka kuman bisa mendapatkan pada buah-buahan dan sayuran; Makanan siap. Ketika seseorang yang memiliki kuman di tangan nya menyentuh makanan, atau jika makanan menyentuh makanan lain yang memiliki kuman di atasnya, kuman dapat menyebar. Misalnya, jika Anda menggunakan talenan yang sama untuk memotong sayuran dan menyiapkan daging mentah, kuman dari daging mentah bisa mendapatkan pada sayuran.

Keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh makan makanan yang memiliki organisme berbahaya di dalamnya. Ini kuman berbahaya dapat mencakup bakteri, parasit, dan virus. Mereka kebanyakan ditemukan dalam daging mentah, ayam, ikan, dan telur, tetapi mereka dapat menyebar ke setiap jenis makanan. Mereka juga dapat tumbuh pada makanan yang ditinggalkan di counter atau di luar ruangan atau disimpan terlalu lama sebelum Anda makan. Kadang-kadang keracunan makanan terjadi ketika orang tidak mencuci tangan mereka sebelum mereka menyentuh makanan.

Sebagian besar waktu, keracunan makanan ringan dan hilang setelah beberapa hari. Semua dapat Anda lakukan adalah menunggu tubuh Anda untuk menyingkirkan kuman yang menyebabkan penyakit. Tetapi beberapa jenis keracunan makanan mungkin lebih serius, dan Anda mungkin perlu ke dokter.

Gejala pertama dari keracunan makanan biasanya diare. Anda juga mungkin merasa sakit perut, muntah, atau memiliki kram perut. Beberapa keracunan makanan dapat menyebabkan demam tinggi dan darah dalam tinja Anda. Bagaimana perasaan Anda ketika Anda memiliki keracunan makanan sebagian besar tergantung pada bagaimana Anda sehat dan apa kuman yang membuat Anda sakit.

Jika Anda muntah atau diare banyak, Anda bisa mengalami dehidrasi. Dehidrasi berarti bahwa tubuh Anda telah kehilangan terlalu banyak cairan.

Kuman bisa masuk ke makanan ketika

sehat, resep lezat, dari dan majalah Eating Well.

Ayam, Chocolate, Salads, Desserts, Soup